Brissa Events organiza en el Hotel ARVA Santiago el próximo 12 de junio una cita gastronómica muy especial: el ronqueo del atún rojo, una experiencia única para quienes disfrutan viendo de cerca cómo se trabaja uno de los productos más valorados del mar.

Durante el evento, un maestro ronqueador realizará el despiece completo del atún rojo. Es una ocasión perfecta para descubrir de primera mano un proceso tradicional que combina técnica, precisión y respeto por el producto.

Tras el ronqueo, los asistentes podrán disfrutar de diferentes elaboraciones con los cortes recién obtenidos, preparadas por el equipo culinario del hotel. La propuesta busca mostrar la versatilidad del atún rojo, desde piezas ideales para consumir en crudo hasta cortes perfectos para recetas más cálidas y sabrosas.

El objetivo de esta jornada es acercar al público una experiencia diferente en un entorno cuidado y accesible. Las plazas son limitadas, por lo que se recomienda reservar con antelación para no quedarse fuera de un evento tan especial como único.

El ronqueo del atún rojo en ARVA Santiago promete ser una cita imprescindible para todos.